サービスも料理も一流☆都内のオススメ厳選イタリアン☆
Emu Claretでは定期的にミーティングをしているのですがその際は一流の接客を学ぼう!という事でイタリアンレストランに行く事が多いです☆
そこで最近私が行った中で特にオススメだったイタリアンレストランをご紹介します☆
どれもサービス、料理完璧だと思います☆
まずは
和食がミックスされた独自な調理法と盛りつけが美しすぎてとても絶品☆
メインも外さず完璧な仕上がりです☆
色の使い方も凄く綺麗で色々と参考になりました☆更にお店の中もこじんまりとしていてとても静かで落ち着きます^^
間違いなく満足出来るお店です☆
次は
青山 felicita
凄くシンプルなのですが素材の旨味がしっかりと出ていて
良い物を使ってるんだな というのが一瞬で分かるお店☆
コース料理にしっかりとしたストーリーがあってどんどんでてくる料理に飽きずに毎回ワクワクさせられます☆
さらには支配人の方の接客がとても素晴らしく味だけでなく全てを満たしてくれるお店です☆
そして
代官山 TATSUYA KAWAGOE
皆さんご存知の川越達也さんのお店です☆
独特な味なのですがとても食べやすく美味しい!
こちらも【和】がミックスされておりフォアグラ料理が絶品☆
個室でまったりと過ごせるのでデートなんかにも落ち着いて会話をしたい時等にもぴったりです☆
帰りには手みやげと手紙までくださる徹底ぶりには脱帽でした。
ここの自家製生パスタはとにかく絶品です。。
もう一口入れた瞬間に一気に虜になる、そして忘れられない味となります^^
ここのサービスの方とも仲良くさせてもらっていていつも丁寧に料理を説明してもらっています☆
間違いないお店なのでぜひ行ってみたください☆
実はまだまだオススメなお店はたくさん有るのですがこれからちょっとずつ紹介していこうと思います^^